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米粉机
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  • 郑州市国铭机械设备有限公司
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国铭米线机——鸡丁米线的做法

    鸡丁米线是北方人对过桥米线的称呼,大家都知道过桥米线的精华就在它的汤汁中,但是想做好这个汤可是不容易的。
  炖好鸡汤是有学问的哦!如何炖好它,快来学一学:
  1.首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)
  2.将清洗过的鸡肉放入砂锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开
  3.水开后改中火煮5分钟,再改小火慢慢煨。
  4.不可中途添水,否则汤就不醇香了;快出锅时调味即可。
  这样一锅过桥米线的精华就做好了。
  国铭米线机拥有先进的生产设备和雄厚的技术实力,优质的产品和完善的售后服务,赢得了广大客户的一致好评。坚持在产品开发上不断创新,以满足广大用户的不断需求。
  国铭机械一直秉承着“以质量求生存,以信誉求发展”的企业文化,努力为客户服务,让您期待而至,满意而归。

  • 郑州市国铭机械设备有限公司 -米线机米粉机 制造厂家 免费电话:4006706861 联系人:张经理   手 机:15093094188    电 话:0371-64429777   传 真:0371-64429000
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